Как сделать домашний натуральный йогурт?

Доброго времени суток, дорогие читатели. Сегодня делюсь с вами рецептом натурального йогурта, который можно приготовить в домашних условиях.

Итак:
1) 1 литр фермерского молока прокипятить 5 мин. Охладить до температуры тела.

2) Закваску — 3-4 капсулы БИФИДОФИЛУС — развести в небольшом количестве теплого молока до полного растворения.

3) Внести закваску в молоко, тщательно перемешать и оставить для сквашивания в термосе или разлить в йогуртницы. Сквашивать до густой консистенции.

4) Готовый продукт охладить. Хранить в холодильнике при температуре +2..+6, не более 2 дней.

Приготовленный продукт можно использовать в качестве материнской закваски в течение 5 дней. На 1 литр молока используется 20-30 мл материнской закваски.

Внимание! Использовать только чистую посуду и ложки. Перед применением ошпарить кипятком.

Употребляя такой йогурт, вы:

  • восстановите микрофлору желудка
  • не допустите запоров
  • очистите сосуды от холестерина
  • обеспечите антиоксидантную защиту
  • незаметно сбросите несколько килограммов
  • получите истинное вкусовое удовольствие

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *